LlibreTast

Dintre del projecte "Biblioteques amb D.O." us oferim LlibreTast, un recull de textos literaris en què es parla de vi.



Planas i Torres, Ramon. Les Vinyes d'Ermenaz. Barcelona: Marrè, 2010

"L'infortuni de la fil·loxera va deixar una ferida profunda als caps de casa i als hereus successius... les generacions venidores encara en parlarien seixanta o setanta anys després. La catàstrofe els va fer prendre precaucions a l'hora d'invertir els guanys del vi, activitat a la qual jamai hi renunciarien voluntàriament.

Fins arribar a replantar-ne tots els ceps empeltats una altra vegada, garants de la immunitat a la plaga, passaren els anys de la pobresa. Però a això, encara que no gaire, ja s'hi estava acostumat. Abans de la fil·loxera, la guerra del Francès a principis de segle. Després que si malcontents, que si realistes i liberals, que si isabelins, cristins, apostòlics... i entremig, al final i sempre en tot moment els carlins, identificant-se ara amb els uns, ara amb els altres, segons el seu interès...

A França, davant l'escassetat de les elaboracions vitivinícoles, el seu preu assolí unes cotes altíssimes, venent-s'hi el vi a uns imports desorbitats, fet que possibilità als Cabirol invertir els primers guanys en l'última ampliació del mas..." pàg. 43